Igen! Lecsó wokkban. Néhány evvel ezelőtt egy alkalommal nem volt kedvem mosogatni és az egyetlen lecsófőzésre alkalmas edény ami tiszta volt az egy wokk volt. Gondoltam, hogy rossz csak nem lehet és abban készítettem el addigi életem legfinomabb lecsóját. Gondolhatjátok, hogy ezt az ételt azóta csak wokkban főzöm. Nincsenek kifogások, ha nem tiszta nincs kecmec, mosogatás. Nem tudom mi a titok, természetesen amikor a hagymát párolom extrém módon figyelni, kell, hogy oda ne kapjon, de amikor már csatlakozik a paradicsom és paprika a nagy hőnek köszönhetően hamar levet enged és gyorsan elkészül a lecsó. Azért van néhány dolog amire oda kell figyelni, ezeket az elkészítésben részeltessen taglalni fogom. A lecsó…