Zöldborsó krémleves mentával

Szerintem a nyár a krémlevesek időszaka, nem tudom miért de a húslevesre és az “izmosabb” ragulevesekre mindig úgy gondolok mint téli ételekre, a gyümölcslevesek és a krémlevesek pedig a nyári levesek. Igazából teljesen mindegy, hogy melyiket mikor készítjük, a lényeg, hogy jóízűen fogyasszuk el.
Íme az egyik nagy kedvenc a zöldborsó krémleves (ezúttal egy kis mentával):

Hozzávalók

• 45 g-os fagyasztott zöldborsó, ha nincs már friss
• 1 ek olaj
• 1 tk ételízesítő
• 2 tk menta (szárított)
• 1dl tejszín
• 1 tk citromlé
• annyi víz amilyen sűrűre szeretnénk

A borsót az olajon az ételízesítővel megpároljuk, amikor a porsó már puha rálöttyintjük a tejszínt, összeturmixoljuk botmixerrel. Közben adagoljuk a vizet, nyilván mindenki olyan sűrűre csinálja amilyenre szereti… részemről: álljon meg benne a kanál 😉

Mehet bele a menta és a citromlé, ha megkóstoljuk és úgy érezzük, hogy valamit még kíván akkor nem kell szégyenlősködni! Hajrá!!! Mehet bele minden mi szem szájnak ingere!

Összeforraljuk és kész is. Hidegen melegen is kedvenc.

Jó étvágyat!