Szalonnás tojás

Igen! Ez egy szalonnás tojás recept és IGEN! komolyan gondolom, hogy leírom. 😀

Mivel ez tényleg egy alap dolog, úgy vélem, hogy helye van itt az oldalon.

Biztos mindenki csinált már szalonnás tojást, nem is nagy ördöngösség, de próbáljátok ki így is mert exrtém finom!

Hozzávalók:

• kb fél centi vastag kolozsvári szalonna
• 2 szál újhagyma
• 2 tojás
• bors
• 1 ek olaj

Szalonnát vékonyra felszeljük, mehet az olajra izzadni, amint felkarikáztuk a hagymát tehetjük is be a szalonna mellé. Én szeretem ha jól megsül, amikor már megfelelő közvetlenül a serpenyőbe ütöm a tojásokat, kettőt keverek rajta és kész is. Egy kis bors a tetejére… sózni direkt nem sózom a szalonna miatt. Igazi tökéletes reggeli a hétvégéken.